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Curso on-line: Requisitos Safety Quality Food (SQF) versión 8

 
Curso on-line: Requisitos Safety Quality Food (SQF) versión 8
Fecha/s de Celebración:
11/05/2018 al 28/05/2018
Modalidad:
Video Conferencia
Horario: 16:00 Hora Española
Precio:
200 EUR

Máximo de Participantes: 50

Lugar: SALA DE WEBINARS de INTEDYA.

Dirección: SALA DE WEBINARS de INTEDYA.

Descripción del Evento:

Los próximos días 11, 18, 25 y 28 de Mayo, Intedya impartirá una interesante actividad formativa, sobre Requisitos Safety Quality Food (SQF) versión 8.

 

El código del Instituto para La Inocuidad y Calidad Alimentaria (SQF), aprobado por la Iniciativa Global de Inocuidad (GFSI) es uno de los Sistemas de Inocuidad más populares para los fabricantes de alimentos y bebidas.

Generalmente, los productores, procesadores y fabricantes ya tienen implementados muchos de los programas de calidad e inocuidad de los alimentos que se encuentran en el código, pero se realiza una evaluación adicional para identificar las brechas y asegurar la protección del producto.

Este curso es esencial para proveedores, consultores, capacitadores y para cualquier interesado en el programa SQF.


Objetivos:

La finalidad del curso es conocer los requisitos del Código SQF edición 8, y la forma correcta de interpretar los requisitos un sistema de gestión de inocuidad para la manufactura de alimentos, para implementarlos adecuadamente.


Dirigido a:

 

Directivos, Responsables de Producción, Responsables de Calidad y técnicos de empresas de la industria alimentaria y derivadas, relacionadas con la producción, preparación, fabricación, transformación, envasado, manipulación, transporte, distribución, almacenamiento y venta o suministro al consumidor de productos alimentarios.


Metodología:

 

Curso impartido en vivo por un Auditor y formador oficial de SQF.


Material Entregado:

Presentación visualizada durante la formación.


Titulación:
Certificado Digital otorgado por SQF para la Implantación de Sistemas Safety Quality Food (SQF) versión 8.

 


Temario:
  • Introducción al código SQF edición 8
  • Compromiso de la dirección
  • Control de documentos y registros
  • Especificaciones y desarrollo del producto
  • Inocuidad de los alimentos
  • Verificación del sistema SQF
  • Identificación, trazabilidad y retiro de producto
  • Seguridad de la planta y fraude alimentario
  • Control de alérgenos
  • Capacitación
  • Revisión, buenas prácticas de manufactura para el procesamiento de alimentos (Módulo 11 del código SQF edición 8)

Información Complementaria:

Intedya es una compañía global especializada en la consultoría de gestión y las soluciones tecnológicas especializadas en la gestión de la Calidad, el Medio Ambiente, la Seguridad Alimentaria, Laboral y Tecnológica tanto en empresas como en entidades y organizaciones de cualquier tipo.


Observaciones Especiales:

 

Los participantes que superen con éxito el curso deberán abonar 75 USD para la obtención del certificado oficial de SQF, tras realizar una evaluación de los conocimientos adquiridos en un máximo de 14 días.

Para obtener la titulación oficial de SQF es requisito obligatorio la visualización de las cuatro sesiones formativas (asistencia al 100% del curso).

Cada persona debe conectarse con un solo usuario a través de conexión única a Internet.

 


 
Oganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATION
Standards Boost Business
Miembros de ANSI (American National Standards Institute)
Titulaciones conjuntas con la Universidad de San Jorge
Miembros del Organismo Uruguayo de Acreditación
Sistema de la Seguridad y la Salud en el Trabajo OHSAS 18001:2007
Sistema de Gestión Medioambiental ISO 14001:2004
Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008
Miembros del Pacto Mundial de las Naciones Unidas
Miembros de AENOR
Miembros de la American Society for Quality
Miembros de la Green Industry Platform
Miembros de la Asociación Española de la Calidad
Adheridos al Pacto de Luxemburgo
Miembros de la European Association for International Education
Alianza con Prevensystem
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