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Eventos  /  México - Curso Taller Presencial a Distancia - Requisitos FSSC 22000 V5.1

México - Curso Taller Presencial a Distancia - Requisitos FSSC 22000 V5.1

Fecha/s de Celebración: 21/01/2021
Horario: 21, 28 de febrero y 4 de enero de 2020 de las 15 a las 19 hrs. horario de la Cd. de México  
Modalidad: Formación Presencial a Distancia Interactiva (Live Learning)
Lugar: Sala de Webinars y Videoconferencias Intedya
Dirección: Al momento de la inscripcion se enviará la liga de acceso a la Sala de formación Virtual
Precio: 3500
Máximo de Participantes: 15

Descripción

Esta edición especial en formato Presencial a Distancia permite la asistencia en vivo utilizando nuestros salones de cursos On Line que permiten la telepresencia para seguir capacitándose desde la casa o la empresa.

 

FSSC 22000 es una de las alternativas más seguras para gestionar la Inocuidad Alimentaria al cumplir con los requisitos de la GFSI. La Versión 5, además, facilita la integración a otras normas (como ISO 9001, ISO 14001, etc.) al adoptar la Estructura de Alto Nivel de ISO 22000:2018. 

 

Objetivos:

Conocer los fundamentos de la Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria, planteados en norma FSSC 22000 V5.1 y como aplicarlos 

Profundizar en las principales aplicaciones de los conceptos de Prerrequisitos, Trazabilidad y Registro

Conocer la legislación alimentaria, relativa al sector.

 

Dirigido a:

Directores y gerentes de área, responables del sistema relacionado con la calidad e inocuidad alimentaria

Proveedores de servicios a la industria de alimentos (desinfección, higiene, control de plagas, etc.)

Profesionales independientes, profesores y estudiantes interesados en la seguridad de los alimentos 

 

Metodología:

Curso Interactivo a Distancia conducido por Consultores Expertos a través de 3 sesiones de 4 hrs. cada una y con trabajo a realizar entre sesiones y examen final de aprovechamiento

 

Material Entregado:

Documentación del Participante en formato digital

Titulación:

Constancia de Asistencia y Apovechamiento: Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Requisitos FSSC 22000 versión 5.1 expedido por INTEDYA Internacional

Temario:

Tema 1. Introducción

Tema 2. Requisitos para las organizaciones que solicitan auditoría

Tema 3. Desarrollo de la ISO 22000.2018

Tema 4. Contexto de la organización

Tema 5. Liderazgo

Tema 6. Planificación

Tema 7. Apoyo

Tema 8. Operación

Tema 9. Evaluación del desempeño

Tema 10. Mejora

Tema 11. Prerrequisitos ISO/TS 22002-1.2009

Tema 12. Requisitos adicionales

Evaluación

 

Información Complementaria:

Deseable conocimientos sobre BPMs y HACCP

Calificación aprobatoria: 75% 

 

Observaciones Especiales:

Se requiere una Conexión de Internat suficiente para Videoconferencia 

PC (Windows o Mac) y/o Tableta con capacidad de MS Office

 

Organizado por:

Red de Oficinas INTEDYA- México

Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

StaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Titulaciones conjuntas con la Universidad de San JorgeMiembros del Pacto Mundial de las Naciones UnidasMiembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International EducationAlianza con Prevensystem