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Eventos  /  México - Curso Taller Presencial a Distancia - Auditor Interno FSSC 22000 V5 - #FórmateEnCasa

México - Curso Taller Presencial a Distancia - Auditor Interno FSSC 22000 V5 - #FórmateEnCasa

Fecha/s de Celebración: 13/08/2020
Horario: 13, 20 y 27 de agosto del 2020 de las 9 a las 13 hrs. Horario del Centro de México
Modalidad: Live learning
Lugar: Sala de Webinars y Videoconferencias Intedya
Dirección: Sala de Webinars y Videoconferencias Intedya
Precio: $ 3500 + IVA
Máximo de Participantes: 50

Descripción

Esta edición especial en formato live learning, permite la asistencia en vivo utilizando nuestros salones de reuniones On Line que permiten la telepresencia para seguir capacitándose desde casa/empresa.

FSSC 22000 es, sin duda, una de las alternativas más seguras para gestionar la Inocuidad Alimentaria al cumplir con los niveles exigidos por la Iniciativa Global para la Seguridad Alimentaria (GFSI) Este nuevo curso de auditor interno les dará herramientas para auditar un sistema de gestión con base en FSSC 22000 V5.

Objetivos:

  • Conocer la metodología establecida en la nueva norma ISO 19011:2018 (recientemente actualizada) para la planificación y desarrollo de auditorías, tanto de primera, como de segunda parte.
  • Conozca las funciones y responsabilidades de un auditor interno, cómo reunir pruebas objetivas, cómo presentar los hallazgos con precisión y aprovechar las auditorías internas para mejorar la estabilidad y la solidez de su sistema de gestión.
  • Adquirir competencias para la realización de auditorías, aplicable a Sistemas de Gestión bajo FSSC 22000 V5

Dirigido a:

Directores y gerentes de área de organizaciones con un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria; Responsables de sistema y participantes del equipo de inocuidad o de auditorías internas; Profesionales independientes, profesores y alumnos interesados en el proceso de auditoría, la seguridad/inocuidad alimentaria

Metodología:

Curso interactivo a distancia (WEBINAR) conducido por consultores expertos a tráves de 3 sesiones de 4 hrs. cada una y con trabajo a realizar entre sesiones y examen final de aprovechamiento.

Material Entregado:

Documentación del Participante en formato digital.

Titulación:

Diploma de Asistencia y Apovechamiento: Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria FSSC 22000 versión 5

Constancia de INTEDYA Internacional

Temario:

Tema 0. Auditorías. Introducción. Términos y definiciones

Tema 1. Principios de auditoría

Tema 2. Gestión de un programa de auditoría. Objetivos, riesgos y oportunidades

Tema 3. Establecimiento de un programa de auditoría

Tema 4. Implementación del programa de Auditoría

Tema 5. Inicio de la auditoría

Tema 6. Preparación de las actividades de auditoría

Tema 7. Realización de las actividades de auditoría

Tema 8. Preparación y distribución del informe de la auditoría

Tema 9. Determinación de la competencia de los auditores

Tema 10. Criterios y métodos de evaluación del auditor

Tema 11. Desarrollo de actividades de auditoría.

Tema 12. Requisitos específicos ISO 22000:2018.

Tema 13. Prerrequisitos ISO/TS 22002-1:2009 

Tema 14. Requisitos Adicionales FSSC 22000 v5

Información Complementaria:

Calificación aprobatoria: 75% 

Observaciones Especiales:

Se requiere una Conexión de Internat suficiente para Videoconferencia; PC (Windows o Mac) y/o Tableta con capacidad de MS Office

Contacto: hponce@intedya.com

Organizado por:

Intedya Toluca Lerma

Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

StaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Titulaciones conjuntas con la Universidad de San JorgeMiembros del Pacto Mundial de las Naciones UnidasMiembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International EducationAlianza con Prevensystem